Baden是德国的13个官方葡萄酒产区中最南端的，也是最温暖的葡萄酒产区。其相对干燥，晴朗的天气使得这里出产的黑皮诺质量很高，灰皮诺和白皮诺的味道也很浓郁，经常带着浓浓的橡木桶风味。Baden的气候，高酒精葡萄酒的风格，它的贡献，使该地区被列为B区（每个德国其他地区是寒冷区）欧盟气候分类下的葡萄园。

Baden产区离Anbaugebiet很远，它的红葡萄酒十分出色，也很有名气。尽管当地的白葡萄酒有着更大的出产量。黑皮诺在这里有着绝对的种植量。每公顷雷司令对应着五公顷的黑皮诺。下一个常见品种是Muller-Thurgau。之后再是灰皮诺和白皮诺。后三者葡萄加起来的种植总面积大约与黑皮诺持平。接下来是雷司令，占Baden的葡萄园面积的10%，紧随其后的是古特德（Chasselas）。