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美莎拉酒庄(Maysara Winery)是美国俄勒冈州(Oregon)的著名酒庄之一,也是坚持使用有机种植方式耕作的典范酒庄之一。
1997年,来自伊朗的移民莫伊•蒙塔兹(Moe Momtazi)和弗罗拉•蒙塔兹(Flora Momtazi)在俄勒冈州的麦克明维尔(McMinnville)购买了532英亩废弃的小麦农场。尽管这块土地总体来说比较荒芜,缺少照顾,但莫伊却看到了硬币的另外一面,那就是这片土地已经有7年时间不曾接触化学农药了。开启事业的第一年,二人主要将精力放在了基础设施建设和土地开垦方面。实际上,借助化学用剂再翻新土地会更快更经济,但他们谁也不愿意这样做,坚持选择在夏季时多次翻耕土地。
1998年3月,美莎拉酒庄开始栽种三块总面积为13英亩的葡萄园,树苗全部是源自法国勃艮第玻玛(Pommard)产区的黑皮诺(Pinot Noir)。1999年初春,他们又在温室中嫁接了120,000多颗树苗。夏末时节,酒庄又将这些葡萄树苗栽种起来。2001年,酒庄开始用最先种植的13英亩土地培育出来的葡萄酿制了首个年份的葡萄酒。
美莎拉酒庄目前的葡萄园面积为250英亩,栽培的品种包括黑皮诺(Pinot Noir)、白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)等。酒庄庄主相信,健康的土壤最终会产生出高品质的葡萄,而这中间完全不需要使用任何化学用剂和人工农药。庄主对于葡萄质量的重视,使酒庄拥有了许多购买葡萄的回头客,他们中间甚至还有人用酒庄的葡萄酿制出了最终获得奖项的葡萄酒。这一切都让庄主觉得,对于土地和有机种植技术的重视和努力都是非常值得的。
美莎拉酒庄出产多款葡萄酒,其中,2003年份的詹姆希德黑皮诺干红葡萄酒(Jamsheed Pinot Noir)是酒庄的当家酒款之一,其酒体丰满但不夸张,适中的单宁夹杂着浓郁的黑草莓香气,实在是佐餐的佳配。
潘纳杜西尼园黑皮诺干红
Penner-Ash Dussin Vineyard Pinot Noir帕格巴尔科姆园1B黑皮诺干红
Patricia Green Cellars Balcombe Vineyard Block 1B Pinot Noir卷须酒庄劲道黑皮诺干红
Tendril Wine Cellars TightRope Pinot Noir希尔雷邦德马西莫赤霞珠干红
Hillcrest Bonded Winery Massimo Cabernet Sauvignon教皇溪整串黑皮诺珍藏干红
Bishop Creek Cellars Whole Cluster Reserve Pinot Noir Yamhill-Carlton District