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首页 Home 希尔雷邦德酒庄Hillcrest Bonded Winery 44 希尔雷邦德马西莫赤霞珠干红Hillcrest Bonded Winery Massimo Cabernet Sauvignon  

希尔雷邦德马西莫赤霞珠干红
Hillcrest Bonded Winery Massimo Cabernet Sauvignon 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2010-2016
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

希尔雷邦德酒庄(Hillcrest Bonded Winery 44)位于美国的俄勒冈州(Oregon)葡萄酒产区,是该地区最古老的酒庄之一,一直由德玛拉家族(The DeMara Family)经营。


早在1888年,阿道夫·多纳(Adolph Doerner)的家族就在俄勒冈州的乌姆夸谷(Umpqua Valle)开创了当地第一片葡萄园,具有丰富的葡萄培植经验。1961年,在阿道夫·多纳的帮助下,理查德·索玛斯(Richard Sommers)创建了希尔雷邦德酒庄。理查德·索玛斯是俄勒冈州的葡萄酒先驱之一,他在酒庄的葡萄园里成功培植了约35个俄勒冈州已有或未有的葡萄品种,吸引了很多葡萄酒先驱前来学习。这些先驱包括了戴维·莱特(David Lett)、查克·克里(Chuck Coury )和麦隆·雷福(Myron Redford)。2003年,德玛拉家族继承了理查德·索玛斯的酿酒理念,成为了酒庄的现任庄主,继续出产具有俄勒冈独特风土特色的优质葡萄酒。


希尔雷邦德酒庄的葡萄园位于山坡上,园中的葡萄始种于1961年、1964年和1968年,种有的葡萄品种包括有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)等。酒庄采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园,以获得天然物质风味浓郁的优质葡萄酒。


希尔雷邦德酒庄结合先进的酿酒设备和法国传统的手工酿酒技术,致力于出产低产量、酒体优雅、结构复杂、极具陈酿潜力的优质葡萄酒。酒庄严格根据旧世界葡萄酒的精选模式,只选用占总葡萄酒产量1/3的优质葡萄酒进行装瓶。现已正式发布的酒款有Pinot Noir "Estate" Old Vine、"Massimo" Cabernet SauvignonChardonnay "Cuvee Francaise"等,深受广大消费者的喜爱。