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首页 Home 帕格酒庄Patricia Green Cellars 帕格鹌鹑山黑皮诺干红Patricia Green Cellars Quail Hill Pinot Noir  

帕格鹌鹑山黑皮诺干红
Patricia Green Cellars Quail Hill Pinot Noir 全国共有 0 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 帕格鹌鹑山黑皮诺干红Patricia Green Cellars Quail Hill Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥531.00-585.00(2004)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2002

87'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、草莓 、红樱桃 、蘑菇
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
建议试饮期 :
2005-2015
配餐:
小牛肉小牛肉 羊肉羊肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

帕格酒庄(Patricia Green Cellars)位于杨希尔县(Yamhill County) 的Ribbon Ridge区域,2000年,帕蒂•格林(Patty Green)和吉姆•安德森(Jim Anderson)在这里购置了一片52英亩的庄园。酒庄因采用大范围区域内的黑皮诺葡萄酿酒而出名,其黑皮诺葡萄来源于Ribbon Ridge、Dundee Hills、Chehalem Mountains以及Yamhill-Carlton葡萄种植区域的优质葡萄园中,酿造出的黑皮诺葡萄酒展现出了不同产区的独特特性。


帕格酒庄注重葡萄园的细节管理,相信优质的葡萄酒来源于优质的果实。为了确保所酿的葡萄酒忠实地反映出产区的风土特色和微气候条件,酒庄不对葡萄藤进行灌溉。


帕格酒庄的酿酒哲学便是对最小的细节做到最大的关注,从葡萄酒的发酵到最后的装瓶程序,都一丝不苟。帕格酒庄的葡萄酒大多采用传统方式酿造,强调原材料的优质性。帕格酒庄的长相思和黑皮诺葡萄酒是酒庄全年努力的成果,品质上乘。