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类型红葡萄酒

国家

西班牙 Spain

产区里奥哈产区 Rioja

酒庄爱华酒庄 Alvia

葡萄歌海娜 Grenache 丹魄 Tempranillo

综合评分

参考价格 / CNY

￥220.00-240.00(2009)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中高

香气：

紫罗兰花、红樱桃、黑莓、巧克力、烘烤香

综合评分：

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄的葡萄园位于拉里奥哈高地地区。这里的葡萄秧是二十世纪初种植的，拥有百年历史，当地的土质为石灰质粘土，产量较低，葡萄园朝向为西南，以最大程度地接受阳光照射。每年十月是采摘季节，这时是葡萄最佳的成熟期，采摘后用容量十五公斤的箱子装运到酒庄。

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