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卷须酒庄(Tendril Wine Cellars)位于美国俄勒冈州(Oregon)产区。
卷须酒庄之所以采用“Tendril”(意为“卷须”)是因为酒庄酿酒人相信真正伟大的葡萄酒的根本既始于葡萄园,也止于葡萄园。卷须本身就是葡萄藤的组成部分,嫩芽附着在卷须上才能不断往上攀爬生长,如果没有了卷须,嫩芽只能沿着地面爬行生长,而葡萄也早在成熟之前就枯萎了。
卷须酒庄现任庄主是托尼·莱德(Tony Rynders)。1989年,他在加州圣何塞(San Jose)的Mirassou Vineyards葡萄园开始进入葡萄酒行业。当他在实验室进行试验时,最终成功地酿造出葡萄酒。后来,他在戴维斯(Davis)入读加利福尼亚大学,并在1992年获得了酿酒学与葡萄栽培的硕士学位。莱德继续在加州、意大利北部,南澳以及托斯卡纳等地进行葡萄酒酿造实验。后来,他在多个酒庄出任重要的职位,在加州的Argyle Winery酒庄当了2年酿酒师助理的工作,在Hogue Cellars当了3年红葡萄酒酿酒师的工作和在安详酒庄(Domaine Serene)或Rockblock Cellars 出任了10年首席酿酒师的职务。在安详酒庄任职期间,莱德成为了美国最负盛名的酿酒师之一。在那个时期,他比任何酿酒师获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)90分评分的次数都要多。《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)曾将安详酒庄评为“俄勒冈州最出色的2大酿酒商之一”。此外,安详酒庄更被《葡萄酒与烈酒》杂志连续5年评为“年度风云酿酒厂”。在过去10多年时间里,莱德为安详酒庄生产了25种不同的产品。
2008年6月,莱德开设了属于自己的成功的葡萄酒咨询业务“Tony Rynders Consulting”,莱德对酒庄设计,葡萄园设计、发展,葡萄酒品质的提升,品牌的贵广以及产品的发展等给出专业的咨询建议。2010年,他创立了Tour de Force Wine Company,该公司专门为客户指定酿酒服务。2008年,莱德还开发并推出了自己的酒标“Tendril”。葡萄园种植有黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)等品种。
卷须酒庄以出产黑皮诺红葡萄酒为主,如2010 TightRope Pinot Noir、2010 White Label Pinot Noir等,还出产少量霞多丽白葡萄酒,如2011 White Label Chardonnay等。
潘纳杜西尼园黑皮诺干红
Penner-Ash Dussin Vineyard Pinot Noir帕格巴尔科姆园1B黑皮诺干红
Patricia Green Cellars Balcombe Vineyard Block 1B Pinot Noir卷须酒庄劲道黑皮诺干红
Tendril Wine Cellars TightRope Pinot Noir希尔雷邦德马西莫赤霞珠干红
Hillcrest Bonded Winery Massimo Cabernet Sauvignon教皇溪整串黑皮诺珍藏干红
Bishop Creek Cellars Whole Cluster Reserve Pinot Noir Yamhill-Carlton District