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类型红葡萄酒

国家

西班牙 Spain

产区瓦伦西亚产区 Valencia

酒庄安格斯特酒庄 El Angosto

葡萄蒙纳斯翠尔 Monastrell 西拉 Syrah 歌海娜 Grenache

综合评分

参考价格 / CNY

￥140.00-150.00(2010)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中低丨甜度干丨单宁中高丨酒体中等丨回味中等

颜色：

紫色

香气：

黑醋栗、黑莓、焦糖

综合评分：

建议试饮期：

2014-2022年

配餐：

牛排

羊排

禽肉

野味

适饮温度：

16℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

安格斯特酒庄属于卡布拉家族，位于奥缇因特的圣罗萨庄园，酒窖修缮竣工后，也设在了该庄园内。葡萄园分设两处：圣罗萨庄园和安格斯特庄园。地形主要为斜坡，土壤为砂质结构，有机物含量较少，石灰质含量较高。酒庄致力于生产一线地中海风情葡萄酒，品味优雅，展现出瓦伦西亚的独特韵味。

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