手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，发酵温度控制在17℃内，随后将基酒二次发酵和熟成都发生在同一瓶中。

帝龙香槟（Champagne Thienot）位于法国香槟（Champagne）产区，致力于追求集品质、个性与优雅于一体的香槟。2013年，第85届奥斯卡金像奖颁奖典礼盛会负责组织奥斯卡金像奖的美国电影艺术与科学学院（AMPAS）第一次选择了一款在美国尚不知名的香槟——帝龙香槟作为颁奖典礼上官方选用的香槟。