酒庄坐落于教皇新堡的北面，自从1826年Jaume家族就开始投身于葡萄酒艺术事业。世代培养专业的葡萄酒酿造师1979年，阿兰和奥黛 豪姆运用家族传统方法创造了Grand Veneur系列的葡萄酒。家族世代一直秉承着伟大的酒首先来自健康的葡萄，酒中清晰地表达了当地都有的风土特色以及我们对此的热情的宗旨。

Alain Jaume 酒庄拥有优越的地理条件，坐落在新教皇城堡的北部，罗纳河的左岸，由将近120 英亩的土地构成，分部在三个不同的地区：新教皇城堡地区，罗纳河谷”Les Champauvins”和罗纳河谷地区。酒庄以斜披和高原区地形为主，这里的葡萄藤树龄高达90年，拥有许多助于葡萄生长的优越条件：首先土壤特征明显，由阿尔卑斯山的石灰砂岩构成，给予了葡萄生长所需的营养和优质条件。第二，温和的气候特征，小气候特征给这里的葡萄带来了灿烂的阳光，低降雨量，干燥的密史脱拉风，使葡萄生长更加健康，同时葡萄质量也得到提高了。Cotes du Ventoux 产区的海拔比大多数南罗纳产区都要高，气候也比较凉爽。这里传统生产的是红酒和桃红酒，各方面都很轻巧而年轻时非常活泼。