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首页 Home 科尔酒庄Kerr Farm 科尔二十二甜白Kerr Farm Twenty Two Dessert  

科尔二十二甜白
Kerr Farm Twenty Two Dessert 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
绿苹果 、青草味 、芦笋
建议试饮期 :
2010-2020
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 软体类海鲜软体类海鲜 
适饮温度 :
6
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

科尔酒庄(Kerr Farm)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区。酒庄坐落在库姆(Kumeu)葡萄种植区的核心地带。该种植区是奥克兰市最大的葡萄种植区,距离市中心约30分钟车程。


科尔酒庄选用了Pukeko的形象作为自己的葡萄酒标签。Pukeko是毛利语,指的是当地的一种沼泽野鸡,这种鸡在酒庄的葡萄园中随处可见。这些羽毛漂亮的鸡有时会给花园带来麻烦,但是对葡萄毫无损伤。几年前,酒庄为审美需要在葡萄园中种了一些野花。随后一些有趣的事情发生了。这些花对某些害虫的天敌提供了食物和栖息地,从而有利于葡萄树的健康成长。如今,葡萄园的管理者增加了野花的种植量,进一步维持葡萄园的生态平衡。


科尔酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Cabernet Sauvignon、Limited Release Chardonnay、P08 Pinotage和Thelma Grace Unoaked Chardonnay等,深受消费者的喜爱。