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维舞蒙特布查诺干红
WayWood Montepulciano 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 维舞蒙特布查诺干红WayWood Montepulciano
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2.5

参考价格 / CNY

¥252.00-268.00(2014)
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品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2.5
建议试饮期 :
2013-2020
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

维舞酒庄(WayWood Wiens)位于澳大利亚南澳州(South Australia)迈拉仑维尔(McLaren Vale)葡萄酒产区,致力于出产真实展现品种及葡萄园特征的优质美酒。


维舞酒庄由安德鲁•伍德(Andrew Wood )和丽莎•罗伯逊(Lisa Robertson)创建。安德鲁是一位侍酒师,在英国担任多年酒店经理职务。他一直怀有一个梦想就是要追寻内心对葡萄酒的那份热情,不断深入学习关于葡萄栽培及葡萄酒酿造的艺术。安德鲁在葡萄牙、意大利和英国以及澳洲昆士兰州(Queensland)格兰纳特贝尔(Granite Belt)酿造过多个年份葡萄酒,而刚过去的8个年份的葡萄酒都是在迈拉仑维尔酿造的,他把迈拉仑维尔视为家园般,要在这片土地上采用品质最优的葡萄,酿造出能充分展现迈拉仑维尔真实风土特征的葡萄佳酿。


维舞酒庄采用多种酿酒葡萄,如西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)等。在葡萄酒酿造上,酒庄时刻牢记葡萄酒是可以并应该与亲朋好友搭配美酒共同分享的。所产的葡萄酒具有一定时间的陈年潜力,以真实展现出品种、年份、产区和风土特征。酒庄出产的96-98年份的Waywood Years珍藏系列葡萄酒是用来纪念安德鲁所说的“维舞酒庄年”,这时期是酒庄在决策和发展方向上发生变化的转折点。此外,酒庄还出产了Mixed Packs、Quattro和Varietal Range3个系列葡萄酒。