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首页 Home 博思乐酒庄Mas De Boislauzon 博思乐教皇新堡干红Mas De Boislauzon Châteauneuf-du-Pape  

博思乐教皇新堡干红
Mas De Boislauzon Châteauneuf-du-Pape 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、皮革 、烘烤香
建议试饮期 :
2010-2025
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Mas de Boislauzon于1334年建立,在教皇新堡地区有悠长的历史与传统,根据世界知名酒评家,如Robert Parker、Jancis Robinson…表示Mas de Boislauzon可称之为教皇新堡地区的一颗珠宝。这几年的酒款无论Chateauneuf du Pape亦或C?tes du Rh?ne Villages之得分皆稳定于88-96之间,2007、2010年Chateauneuf du Pape Cuvée du Quet更一举拿下Robert Parker 100分评价。


酒标上的两棵橡树,就坐落在C?tes du Rh?ne Villages与Chateauneuf du Pape两个产区的实际边界上,也意味着Mas de Boislauzon C?tes du Rh?ne Villages可被认为与Chateauneuf du Pape处在相同的地带,因Mas deBoislauzon C?tes du Rh?ne Villages 的葡萄园正坐落于两产区的交界处。


“Quet”是Boislauzon区域在当地地图的原始名称,而这份 地图的历史已经超过200年以上。“Le Quet”由Grenache 与Mourvedre两个品种酿造而成,葡萄来自三块小葡萄园,树龄皆超过100年以上,老藤非常的敏感,因此更需要小心的呵护与照顾,也因此产量非常的 稀少珍贵。Le Quet有黑色成熟果实风味,结构非常完整与复杂,丰富多变化。