发酵时间仅为两天，随后在发酵汁中加入葡萄酒，用来中断糖分继续转化为酒精

格兰姆酒庄的历史横跨三个世纪。历经三百年，这家倍受推崇的波特酒制造商一直是独立的家族企业。这是两个家族的故事，格兰姆（Graham）和赛明顿（Symington）家族，他们均来自苏格兰，致力于酿造令人难忘的葡萄酒，为格兰姆赢得了生产优质年份波特酒（Vintage Ports）的领导者的声誉。卓越的品质标准至今贯穿于格兰姆各个系列中。如今，格兰姆以口感丰富、酒体紧凑和单宁结构坚实闻名，这些特性使此酒品回味绵长。