酸度
中等
酒体
中高
复杂度
中等
Touriga Nacional(国产多瑞加)是一款红色的葡萄品种,被认为是葡萄牙最好的葡萄品种之一。尽管产量低,果料小,但是波特酒的重要组成葡萄品种。并且在杜罗河和杜奥产区有所增加种植趋势。国产多瑞加提供极好的结构感和酒体,厚实的单宁以及浓郁的黑色水果味。
国产多瑞加葡萄树生命力强,早熟,其葡萄藤非常茂盛,叶多,串少。葡萄果实紧凑,皮厚,味道浓缩,呈深蓝色。它生长得非常快,能适应各种生长环境,不过最适宜种植在高坡上的岩石土壤中。酿出的葡萄酒颜色非常深,果味、芳香与单宁都比较重,口感平滑柔顺,能陈酿多年。
由于每根葡萄树的产量仅仅有9-10盎司葡萄(约4.4磅),由于其低产,导致在20世纪中叶该品种将近绝迹。后来科学家们通过无性系选择的方法,培育出了产量相对较高的国产多瑞加,这样才使该品种葡萄的种植保留下来。其产量仅占杜罗河谷(Douro)葡萄树的2%,占杜奥产区葡萄酒总产量的20%左右。由于稀少,所以昂贵,大多数波特酒采用的国产多瑞加比较少,只有上等波特酒才会大量采用该品种。至2004年,葡萄牙总种植面积也不过是3500公顷。另在澳大利亚等地也有所种植。
颜色: 深紫色
葡萄酒主要特点
总体:颜色深,单宁重,结构复杂
香气:果香浓郁,辛香,皮革,紫罗兰
理想土壤:片岩土壤
主要产区: 杜罗河,杜奥等产区
原产地:葡萄牙
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