搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 库尔切托庄园Castello di Querceto 库尔切托维奈西卡干白Castello di Querceto Vernaccia  

库尔切托维奈西卡干白
Castello di Querceto Vernaccia 全国共有 13 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
柠檬
香气:
梨 、柠檬 、桃 、杏
建议试饮期 :
2014-2017
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 沙拉沙拉 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

范斯瓦家族于十八世纪便于托斯卡纳定居,并与1897年开始拥有库尔切托城堡。在20世纪初,卡罗将他的大宅转为农场和酒园,酿酒工艺显著进步。在1911年,城堡便已经赢得国际酿酒奖项。在1924年,他们更成为“齐安迪经典”行业协会的33个创始庄园之一。


范斯瓦家族于十八世纪便于托斯卡纳定居,并与1897年开始拥有库尔切托城堡。在20世纪初,卡罗将他的大宅转为农场和酒园,酿酒工艺显著进步。


葡萄园海拔470m,共有190公顷,其中葡萄园占地60公顷,大部分葡萄藤种植于1975至1985年间。根据微气候的差别,60公顷葡萄园被划分为22个不同的地块。葡萄园采取有机方式管理,手工采收,产量控制得很低。


酒庄出产的红葡萄酒让人印象深刻,酿造三款chianti,通常由Sangiovese以及较小比例的Canaiolo,除了chianti classico,酒庄还酿造两款超级托斯卡纳,一款干白,一款起泡酒和一款甜酒。