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索尔维酒庄萨塞拉干红
Sassi solivi sassella 全国共有 5 个小伙伴喝过哦！

酒款概述 品鉴信息 酿造方式
  • 索尔维酒庄萨塞拉干红Sassi solivi sassella
1 / 1 张
红葡萄酒
意大利Italy 意大利 Italy
瓦尔特林纳产区 Valtellina
索尔维酒庄 Sassi solivi
内比奥罗 Nebbiolo
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味：
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体中高 丨 回味长
颜色：
石榴红
香气：
覆盆子 、蓝莓 、烟熏 、巧克力 、甘草
配餐：
牛排牛排 禽肉禽肉 奶酪奶酪 
适饮温度 ：
15℃
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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