在不锈钢桶中，发酵温度32℃，浸渍期7-8天。苹果酸乳酸发酵后置于橡木桶中陈酿36个月，随后瓶陈12个月。

阿博纳酒庄(Marziano Abbona)成立于1970年，坐落在朗格(Langhe)地区，是意大利最适合葡萄种植的地区之一。葡萄园总面积达52公顷左右，种植有意大利最受欢迎的葡萄品种。酒庄的红葡萄酒品类中，从Dolcetto到Barberas，再到Nebbiolo, 都体现出品质、平衡、魅力和结构的完美搭配。