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类型白葡萄酒

国家

德国 Germany

产区法尔兹产区 Pfalz

酒庄 Weingut Neiss Weingut Neiss

葡萄灰皮诺 Pinot Gris

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨酒体中低丨回味中等

颜色：

柠檬

香气：

柑橘花香、柠檬、油桃、甜瓜

建议试饮期：

2011-2023年

配餐：

鱼类

贝类

虾类

适饮温度：

8℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

在去梗和轻柔的压榨后，葡萄汁在低温沉淀，葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，发酵温度控制在17℃内。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Neiss酒庄是已历经7代的家族式酒庄，现在由第6代庄主Axel 掌管，自1997年起酒庄投入大量资金，更新设备，购买当地最佳地块来种植本地葡萄，优化酿酒工艺和酒窖。由于酒庄建于70年代因而园中有不少40年的老藤，汇聚了这些天时，地利，人和等因素，理所当然能酿出最能反映当地风土的佳酿。

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