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首页 Home 雷纳多拉蒂酒庄Renato Ratti Renato Ratti Piemonte Barbera  


Renato Ratti Piemonte Barbera 全国共有 0 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Renato Ratti Piemonte Barbera
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
1995

79'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
玫瑰 、紫罗兰花 、蓝莓 、烟熏 、甘草
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4
建议试饮期 :
2001-2010
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 羊肉羊肉 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

雷纳多拉蒂酒庄(Renato Ratti)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区。


在半山腰上鸟瞰Brolo村庄,Abbey of the Annunziata,这片自十五世纪以来的古老土地是Renato Ratti的葡萄园,数个世纪前天主教修士就在这片光荣的土地上酿造葡萄酒。


雷纳多拉蒂酒庄由雷纳多·拉蒂(Renato Ratti)先生创建于1965年。拉蒂先生出生于1934年。在阿尔巴(Alba)学习了葡萄酒酿造学之后,他到了巴西,为圣保罗的Cinzano酒庄酿造苦艾酒和起泡酒。这份工作所积累的经验为他日后回到意大利,在皮埃蒙特的朗格地区开办酒庄带来了巨大帮助。


1965年,雷纳托回到皮埃蒙特,买下了他的第一个葡萄园,用于酿造巴罗洛葡萄酒。1969年,他的侄子马西莫·马蒂内利(Massimo Martinelli),一个酿酒师,加入了酒庄。20世纪70年代中期和80年代末,雷纳多拉蒂酒庄成为朗格地区乃至意大利葡萄酒界的重要一员。拉蒂先生直接参与了监管阿尔巴葡萄酒产区的法规和规章的起草工作。雷纳多拉蒂酒庄成为当地葡萄酒文化和技术革命的推动者,并最终将皮埃蒙特和意大利葡萄酒带入国际舞台的中心。1988年,拉蒂先生英年早逝,他的儿子彼得(Pietro),从阿尔巴著名的葡萄酒酿造学校毕业后加入了酒庄。在20世纪90年代,他进一步推动了家族葡萄园和恢复和扩建工作,并进一步加强了各子产区独特葡萄品种的研究。2002年,酒庄的阿农齐亚塔(Annunziata)酒窖开始建造,以延续拉蒂先生从1965年开始所创造的酿酒传统。


自1965年,拉蒂先生买下第一个葡萄园以来,雷纳多拉蒂酒庄不断发展壮大,如今已经拥有6个葡萄园,总面积达35公顷。这些葡萄园分布在La Morra、Mango和Costigliole d'Asti等地区。园中种植着各种不同的葡萄品种。不同的微气候和土壤带来了风味多样的葡萄。唯一相同的是,每一个葡萄园的耕作都是对葡萄树无微不至的关爱和对环境的尊重。


今天,Renato Ratti的儿子Pietro Ratti侄子Massimo Martinelli用激情和专注继承了Renato Ratti创新的酿酒哲学。


Renato Ratti Barolo Marcenasco 2005 Piedmont在2009年wine spectator百大中名列第七。