福佳思酒庄位于加利西亚下海湾产区，是一个家族精品小型酒庄，年产量共计仅13000瓶。

庄主为罗德里格·门德斯，并与加利西亚著名的先锋酿酒师劳尔·佩雷斯进行合作。罗德里格继承了其祖父遗留下来的古老葡萄园，这些葡萄园大多数都距离海边只有咫尺之遥。 这些葡萄园中的葡萄树龄都极为悠久，有的葡萄树龄甚至达到了200年。连酒庄所酿造的最年轻的的阿尔巴里诺白葡萄酒，其平均树龄都达到40年之久。葡萄园的土壤非常贫瘠，蓄水能力非常差,必须具有非常顽强生命力的葡萄树才能得以生存，根瘤蚜病毒在此也没有立足之地。

与下海湾产区其他酒庄不一样，福佳思酒庄的葡萄园中种植的不仅仅有白葡萄品种，还有一些本土的红葡萄品种，如乔诺、门西亚、罗雷洛和艾斯帕德罗。