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首页 Home 帕提斯瑞扬酒庄Domaine Patrice Rion 帕提斯瑞扬香波蜜思妮爱侣园干红Domaine Patrice Rion Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses  

帕提斯瑞扬香波蜜思妮爱侣园干红
Domaine Patrice Rion Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 全国共有 17 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味长
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、草莓 、红樱桃 、蘑菇
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 5
建议试饮期 :
2015-2030
配餐:
小牛肉小牛肉 羊肉羊肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Patrice Rion酒庄是一家勃艮第的家族式酒庄。1990年Patrice Rion和妻子Michele建立了葡萄园,彼时的Patrice仍在负责家族酒庄Daniel Rion。2000年,Patrice创立了自己的酒庄:Domaine Patrice Rion 。20世纪八十年代,Patrice的家族酒庄开始享誉国际市场。无论是在酿造工艺还是种植方面,酒庄都力求创新。率先使用螺旋塞,以及采用新的叶簇管理方法让他声名大振。

Patrice Rion家族的酿造理念:

Patrice Rion的酿造理念是酿造出能真正反映当地风土特色的葡萄酒。酒庄致力于酿造出平衡的葡萄酒,并不追求过度萃取丹宁,颜色,酚类物质。

Patrice Rion的葡萄酒纯净,细致,果香丰富且复杂。有些年份适合搭配美食,有些适合单独品鉴,但她们都有彼此的个性。“勃艮第的黑皮诺要做到新鲜和富有矿物质气息,各个元素在口中要完美的融合,并具有柔顺和丝滑的丹宁,才是一款高质量的勃艮第”Patrice Rion解释说。