品鉴信息 TASTING NOTES
				
				
					
						
							
								风味:
							
							
								酸度中高 丨
									  甜度干 丨
									  单宁中高 丨
									  酒体中高 丨
									  回味长							
						 												
							
								香气:
							
							紫罗兰花																	 、红樱桃									 、黑莓									 、烘烤香									 、烟草						
 																													 
				 
				
					酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
				
				
					手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。				
				
				
						所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
					
					
												酒庄位于Albacete省的Valencia,Alicante和Murcia三个城市之间,地理位置十分优越,就处在地中海Castilian高原上。酒庄和葡萄园位于Almansa以北3公里,这里土质基本上为石灰石,海拔2600英尺,主要种植歌海娜Monastrell和Tintorera等葡萄品种,并用于酿造葡萄酒。