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首页 Home 庞兹酒庄Ponzi Vineyards 庞兹黑皮诺干红Ponzi Vineyards Pinot Noir  

庞兹黑皮诺干红
Ponzi Vineyards Pinot Noir 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 庞兹黑皮诺干红Ponzi Vineyards Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥590.00-650.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

庞兹酒庄(Ponzi Vineyards)建于1970年,被认为是酿造新世界黑皮诺的大师级酒庄之一。20世纪60年代末,酒庄创始人迪克(Dick)和南希•庞兹(Nancy Ponzi)带着冒险的精神以及创造世界级黑皮诺葡萄酒(Pinot Noir)的决心来到美国威拉梅特谷(Willamette Valley)。在多次考察之后,他们在俄勒冈州波特兰(Portland)西南部的一个小农场中购置了20英亩的土地。他们看好威拉梅特谷的气候,凭借对于葡萄酒酿造的热情与精湛的技术,酒庄的经营获得巨大成功。


威拉梅特谷的气候温和,非常适合葡萄的种植与成长。现在庞兹酒庄自身的葡萄园加上在其管理下的葡萄园一共有120英亩,它们分别分布在不同海拔高度的威拉梅特谷,其光照条件和土壤条件也各有差异,因而酿造的葡萄酒也是风格各异。


如今,庞兹酒庄已由第二代接管,续写着这一酿酒家族的热情与精湛的酿酒技术。您可以来这里品尝美酒,欣赏美景,还可以顺便购买几瓶回家。