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首页 Home 坎布瑞酒庄Cambria Estate Winery 坎布瑞科隆667梅洛干红Cambria Clone 667 Pinot Noir  

坎布瑞科隆667梅洛干红
Cambria Clone 667 Pinot Noir 全国共有 10 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2010

90'/100'
2009

93'/100'
2008

85'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2012-2018
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Santa Maria现在已经是加州一个著名的葡萄酒产区。过去柯玛斯印第安人称之为"tepuztli"。西班牙殖民者翻译成了Tepusquet。


酒庄的所有者Barbara Banke于1986收购了大部分原来的Tepusquet酒园,这片酒园种植于1970年和1971年,从此Cambria落户在了Tepusquet。在过去的20年间,酒园不断在扩展。根据Santa Maria 海岸特有的气候和地理环境,重新种植了新的葡萄植株。


Cambria的酒园包括了:Katherine's Vineyard,Julia's Vineyard,Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard,全部为酒厂自有酒园。


坎布瑞酒以出品品质超凡的黑皮诺霞多丽而广受赞誉。曾获《葡萄酒与烈酒》杂志2003年评选的“年度最佳酒园”称号。


酒庄拥有4个葡萄园,分别为Cambria's Katherine's Vineyard、Julia's Vineyard、Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard。各园区的土壤及气候特征不尽相同,有的拥有浅滩上,排水性良好的多孔土壤,有的拥有冲积土壤,凉风的吹拂,有的以沙土为主等,种植出来的品种风味不一。早在过去的20多年中,酒庄已经开发了一套葡萄栽培技术,以更充分地利用圣玛丽亚河滩独特的种植条件。种植技术包括稀疏枝叶,让葡萄树接受到更充沛的阳光,以更充分地成熟。采用小定额灌溉方法一抑制葡萄树的活力,让葡萄树的营养集中到葡萄果实上,让青果实自然掉落,以促进风味集中的果实更好地成长。

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