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首页 Home 行星酒庄Planeta 行星柏尼威尼圣锡西利亚黑珍珠干红Planeta Buonivini Santa Cecilia Nero D’Avola  

行星柏尼威尼圣锡西利亚黑珍珠干红
Planeta Buonivini Santa Cecilia Nero D’Avola 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 行星柏尼威尼圣锡西利亚黑珍珠干红Planeta Buonivini Santa Cecilia Nero D’Avola
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1 / 4 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3

参考价格 / CNY

¥498.00-526.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
李子 、黑醋栗 、蓝莓 、黑胡椒 、甘草
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 禽肉禽肉 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

行星酒庄(Planeta)位于意大利的西西里岛(Sicily)葡萄酒产区。行星酒庄属于普拉内塔(Planeta)家族。它不只是一个酒庄,而是几个酒庄的集合。行星酒庄令人振奋的历史开始于西西里的森布卡(Sambuca)。自17世纪以来,普拉内塔家族就在那里拥有自己的产业。该家族的三个热情的年轻人——阿莱西奥(Alessio)、弗朗西斯(Francesca)和桑蒂·普拉内塔(Santi Planeta)于20世纪80年代中期开始在那里酿造葡萄酒。随后的几年时间,三人尝试在西西里岛多样性的土壤上种植本地和国际上著名的葡萄品种。于是,一系列葡萄品种和风土完美结合的优质葡萄酒诞生了。