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首页 Home 艾格尼酒庄Allegrini 艾格尼酒庄瓦波利切拉干红Allegrini Valpolicella Superiore  

艾格尼酒庄瓦波利切拉干红
Allegrini Valpolicella Superiore 全国共有 10 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 艾格尼酒庄瓦波利切拉干红Allegrini Valpolicella Superiore
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  • 艾格尼酒庄瓦波利切拉干红Allegrini Valpolicella Superiore
1 / 5 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥210.00-230.00(2014)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烟熏 、烘烤香
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
建议试饮期 :
2014-2029
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Allegrini 酒庄坐落在Valpolicella Classico 产区的中心——Fumane村,家族名声显赫。有资料显示,从16世纪起Allegrini就是当地有声望的葡萄酒酿造家族。1616~1630年间,Allegrini 已经拥有当地最大面积的葡萄园。如今,家族在Valpolicella最核心的产区(Fumane、Sant’Ambrogio 和 San Pietro in Cariano)占地100公顷,年产量120万瓶葡萄酒,其中仅阿玛罗尼就可以达到10万瓶,规模不容小觑。


前任庄主Giovanni Allegrini是个勇于挑战传统的人,他第一个将Guyot培型技术和先进的葡萄园管理技术引入了Valpolicella 地区(1979年),成就了现如今Allegrini最优质的葡萄园 La Poja。但真正带领 Allegrini 品牌在过去十年迅速扩张的是现任庄主Marilisa。Marilisa是Giovanni 的女儿,她拥有惊人的领导才能和市场敏感度,是一位有着女王般气场的女性。


据传闻最开始Marilisa 并没有介入酒庄的生意,但她的才能和坚定性格赢得了家族的尊重,并为自己在Allegrini酒庄赢得了一席之地。事实证明,让Marilisa 领导Allegrini 是正确的。在过去的十年间,公司在Bolgheri 创建了Poggio al Tesoro 酒庄,购买了Montalcino 地区的San Polo Estate;加上同在Valpolicella 地区的Corte Giara 和 Allegrini,公司从一个家族企业迅速扩张为一个有着4个品牌、年产量达到410万瓶的大规模生产商。


La Poja:Valpolicella最西边的单一园


Allegrini 位于 Sant’ Ambrogio 的葡萄园就是著名的La Grola和La Poja 葡萄园。前者树龄较短,中间也混杂着部分 Corton 式种植;而后者又在一个单独的小平台上,要再往上爬2分钟才可以到达。La Poja的风比La Grola又大了一些,而且由于在山顶,从太阳升起到下山可以一直接受日照,风土条件更佳。这里的表层土壤很薄,地面明显成白色,布满了大块的石灰石块。这块占地只有2.6公顷的葡萄园就是Giovanni Allegrini当年第一批采用Guyot 式种植的地方,如今这里的科维纳已经有35年的树龄,年产量仅有12000~14000瓶,是意大利最著名的酒之一。


现代化酒庄Villa Della Torre


Villa Della Torre酒庄是一座修建于文艺复兴时代的古罗马风格建筑,每个细节都充满复古的文艺气息,美得令人咂舌。这里按照“天堂、人间、地狱”的思想建造,所以整个庭院层层下降。酒庄共有8~9个房间,其中3间今年内酒可以完工对酒庄的VIP客人开放。如果您计划在 Valpolicella住一晚,Villa Della Torre 酒庄绝对是首推之选。美丽的庭院、动人的美酒、更不要提味道堪比米其林的餐厅,在这里感受到的是犹如帝王般考究的生活方式,连葡萄酒也仿佛美妙起来了。