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类型白起泡酒

国家

意大利 Italy

产区普罗塞克产区 Prosecco

酒庄卓林酒庄 Zonin

葡萄格雷拉 Glera

权威评分 AUTHORITY SCORE

《葡萄酒观察家》

2007'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨酒体中等丨回味中等

颜色：

柠檬

香气：

柑橘花香、柠檬、桃、杏

配餐：

鱼类

贝类

适饮温度：

6℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，在控制压力的环境下装瓶。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

根据Pier的编年史，八个世纪前，Gambellara地区已经开始种植葡萄。就在威尼托的这片绿色山坡上，ZONIN家族已有7代子孙酿造着葡萄酒。这里也是这个著名公司的发源地：这家公司现在已拥有意大利最著名的葡萄酒产区内的11个葡萄园，总面积超过1,800 公顷(3,705英亩)。

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