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Torre Zecchei Prosecco Extra Dry 全国共有 0 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Torre Zecchei Prosecco Extra Dry
1 / 1 张
白起泡酒

参考价格 / CNY

¥336.00-386.00(N.V)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
梨 、桃 、杏
配餐:
鱼类鱼类 贝类贝类 蟹类蟹类 
适饮温度 :
6
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,在控制压力的环境下装瓶。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Torre  Zecchei是Prosecco地区中心地带的酿酒世家,从1888年成立酒庄,1986年售卖葡萄给酒厂。


2006年庄主Eli Spagnole决定建造自己新的酿酒厂,意在酿造人工采收,产量小的精品酒,并由他兄弟经营这个传统业务。这片土地刚好是意大利作家Giovanni Comisso笔下的一块风土。本着对传统的珍视,土壤的热爱,Torre Zecchei酒庄一直对大自然都特别尊重。


Zecchei酒庄的田园位置分布在Valdobbiadene到Conegliano.山丘最好的地段。这些山头都有着唯一性的特征,被联合国教科文化组织作为“世界遗产”的候选地。


庄主Mr.Eli SpagnoL凭借多年丰富的经营,再加上他妻子的帮助,从采收到酿造,发酵到装瓶,他们出产的Superiore di Cartizze地区每一支气泡酒都注入了很多心血和情感。

酒庄出产的气泡大多果香突出精细,多花香柑橘类香气,回味宜人,最佳餐前酒。