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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区阿布提尼丘产区 Colli Aprutini IGT

酒庄法尼丝酒庄 Farnese

葡萄帕斯琳娜 Passerina

综合评分

4.3

参考价格 / CNY

￥220.00-242.00(2011)

权威评分 AUTHORITY SCORE

《葡萄酒观察家》

2011

85'/100'

2007

83'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、烟熏、黑胡椒、甘草

综合评分：

4.3

配餐：

羊排

禽肉

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

法尼丝酒庄（Farnese）位于意大利阿布鲁佐（Abruzzo）产区，是意大利阿布鲁佐大区最著名的酒庄之一，其出产的酒品集中体现了当地的风土特征。而且价格十分合理，酒庄最值得一提的是Edizione。

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