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类型红葡萄酒

国家

德国 Germany

产区法尔兹产区 Pfalz

酒庄米歇尔施耐德酒庄 Michel Schneider

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon 西拉 Syrah

综合评分

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中等丨酒体中等丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、覆盆子、黑莓、无花果

综合评分：

建议试饮期：

2012-2017年

配餐：

牛排

羊排

小牛肉

羊肉

腌肉类

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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