品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨
甜度干 丨
单宁中高 丨
酒体中高 丨
回味中高
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、巧克力 、烟草
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
神之水滴-第九使徒 2005
我不断地向前奔跑,克服了各种艰难险阻,朝着约定的地点跑去,当一个又一个困难横在眼前,阻挡了去路的时候,让人觉得深恶痛绝。可是一旦回头看的时候,明明不是很遥远的事情,还记忆犹新,却又一种怀念的感觉在这一刻终于明白了,原来成功是月亮,而困难才是太阳没有太阳的照耀,月亮就绝对无法发出光辉。同样的道理,不劳而获的成功。也不能够在人们的内心激发出任何光芒。成功是果实,困难是大地没有胼手砥足与大地格斗,就无法开花结果,采收鲜美的果实。同样地,不是脚踏实地而获得的成功,就感受不到喜悦现在就可以了解,现在就可以清楚的传达这些事情。手中抓着胜利,正要把果实往嘴里送进去的我--不过结果又是如何呢?想要把这些事情传达给后来的人们,是很困难的事情,同时也只是一种傲慢罢了。正因为只是一种傲慢,所以我才会想到把这个艰巨的任务托付给葡萄酒。腿上残余很舒服的疲累,对于胜利的渴望,依然想要鼓动,即将破裂的心脏。看呀!就在伸手可及之处,有一座理当凯旋的门。飞溅的汗,是超越了痛苦的人们才有的资格。拥有的神圣水滴。人们的欢声雷动,迎接着骄傲的跑完最后一段,艰苦赛程的勇者奔驰而过。向天空高举你的双手,发出胜利的疯狂呐喊,接受所有的荣耀吧。女神授予的各种红色花朵编成的花冠。赞美胜利者的华丽宴会。这款葡萄酒是深藏不露的热情。这款葡萄酒是超越困难险阻的力之源泉。这款葡萄酒是一种野心,想要梦见辉煌的成功。这款葡萄酒是握在手中的丰美果实。是尝到了果实的年轻勇者的意气昂扬。也就是难以忘怀的胜利余韵。