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多西韦德喜酒庄贵腐甜白
Chateau Doisy-Vedrines 全国共有 26 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 多西韦德喜酒庄贵腐甜白Chateau Doisy-Vedrines
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1 / 5 张
白葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥650.00-710.00(2011)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2013

93'/100'
2012

90'/100'
2011

92'/100'
2010

90'/100'
2009

95'/100'
2008

89'/100'
2007

93'/100'
2006

86'/100'
2005

88'/100'
2004

91'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度甜 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
金色
香气:
柑橘花香 、柠檬 、无花果 、杏仁 、蜂蜜
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
建议试饮期 :
2009-2029
配餐:
鹅肝鹅肝 奶酪奶酪 坚果类坚果类 甜点甜点 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工精选感染了贵腐霉菌(Botrytis cinerea)的葡萄,去梗后轻柔压榨,经过三到六周的发酵,待酒精浓度和糖分比例达到指定标准后中断发酵,醇化后装瓶上市。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Barsac地区的三个Doisy葡萄园-Daëne, Védrines and Dubroca都起源于同一个庄园。庄园的最早记载是在18世纪,当时Védrines家族拥有这个位于Chateau Coutet南面的酒庄。Jean Védrines和Marie Raymond夫妇在La Pinesse小村庄定居,建立了城堡和葡萄园。在18世纪末,他们收购了一部分Coutet的葡萄园,扩大了酒庄。


在19世纪初的时候,Chateau Doisy-Védrines是Barsac地区最著名的酒庄之一,同Coutet和Climens齐名。随后,酒庄易手,被Dubosq家族所拥有,也就在这个时期,葡萄园同当时许多著名的酒庄一样因为拿破仑法典的关系而被分割。其中一片被Faux家族收购,成为Doisy-Dubroca的前身。第二片被Jean Jacques Emmanuel Daëne所收购,成为了今天的Doisy-Daëne。最大的一片葡萄园,仍为Védrines (Dubosq)家族所拥有并持续到19世纪的中叶。直到1851年,酒庄出售给了Boireau家族。


目前,酒庄由Teyssonneau女士的孙子Pierre Castéja经营。


Doisy-Védrines的葡萄园是三个Doisy产业中最大的一片,种植30公顷平均植株年龄30年左右的葡萄。


等级:1855苏玳和巴萨克列级酒庄第二级(SECOND GROWTH)


年产量:25,000箱


采收方式:人工


酿造储存时间:24个月


葡萄树平均年龄:29年


葡萄品种: 80% 赛美蓉,20% 长相思


储存期: 可储存4-16年后饮用

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