葡萄去梗破碎，发酵前皮汁接触。在不锈钢发酵罐中发酵15天，发酵温度14-15℃。二次发酵在不想钢发酵罐中。

风之语酒庄始建于1996年，由Vina Concha y Toro创办，其旗下的葡萄酒就以其品牌命名。Trivento意思是三股风，即南极风、佐达风（Zonda）和Sudestada风，吹过这阳光充沛， 土地干燥贫瘠的门多萨（Mendoza）地区。因此，产自这里的葡萄酒带有显著的门多萨地区风味，区分度高，在历年的国际评比和葡萄酒行业的各类出版物中都有上佳表现，已然 成为世界知名度较高的阿根廷葡萄酒品牌代表之一。