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首页 Home 坎布瑞酒庄Cambria Estate Winery 坎布瑞朱丽亚梅洛干红Cambria Julia's Vineyard Pinot Noir  

坎布瑞朱丽亚梅洛干红
Cambria Julia's Vineyard Pinot Noir 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 坎布瑞朱丽亚梅洛干红Cambria Julia's Vineyard Pinot Noir
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1 / 4 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥440.00-495.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2012

85'/100'
2005

78'/100'
1999

84'/100'
1997

85'/100'
1996

87'/100'
1995

87'/100'
1994

89'/100'
1993

86'/100'
1992

87'/100'
1991

83'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2009-2019
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Santa Maria现在已经是加州一个著名的葡萄酒产区。过去柯玛斯印第安人称之为"tepuztli"。西班牙殖民者翻译成了Tepusquet。


酒庄的所有者Barbara Banke于1986收购了大部分原来的Tepusquet酒园,这片酒园种植于1970年和1971年,从此Cambria落户在了Tepusquet。在过去的20年间,酒园不断在扩展。根据Santa Maria 海岸特有的气候和地理环境,重新种植了新的葡萄植株。


Cambria的酒园包括了:Katherine's Vineyard,Julia's Vineyard,Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard,全部为酒厂自有酒园。


坎布瑞酒以出品品质超凡的黑皮诺霞多丽而广受赞誉。曾获《葡萄酒与烈酒》杂志2003年评选的“年度最佳酒园”称号。


酒庄拥有4个葡萄园,分别为Cambria's Katherine's Vineyard、Julia's Vineyard、Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard。各园区的土壤及气候特征不尽相同,有的拥有浅滩上,排水性良好的多孔土壤,有的拥有冲积土壤,凉风的吹拂,有的以沙土为主等,种植出来的品种风味不一。早在过去的20多年中,酒庄已经开发了一套葡萄栽培技术,以更充分地利用圣玛丽亚河滩独特的种植条件。种植技术包括稀疏枝叶,让葡萄树接受到更充沛的阳光,以更充分地成熟。采用小定额灌溉方法一抑制葡萄树的活力,让葡萄树的营养集中到葡萄果实上,让青果实自然掉落,以促进风味集中的果实更好地成长。

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