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蓝色“砾石坑”高地园GSM混酿干红
Maison Bleue Graviere Upland Vineyard GSM 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 蓝色“砾石坑”高地园GSM混酿干红Maison Bleue Graviere Upland Vineyard GSM
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥880.00-970.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
覆盆子 、李子 、黑醋栗 、黑胡椒 、甘草
建议试饮期 :
2011-2020
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

蓝色酒庄(Maison Bleue Family Wines)是美国华盛顿州(Washington)的著名酒庄之一,以其出产的罗讷河谷风格的葡萄酒闻名。


乔恩•缪瑞特(Jon Meuret)是堪萨斯大学(University of Kansas)生化学科学士及爱荷华大学(University of Iowa)大学的牙医博士。毕业后,乔恩就开始在堪萨斯市栽培葡萄园以生产酿酒葡萄。也就是在这个时期,乔恩决定从牙医转行做全职的酿酒人。他不但完成了诸多有关葡萄栽培和酿酒学的课程,还从教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)和俄勒冈州(Oregon)产区请来了专业的酿酒顾问。


乔恩十分钟爱罗讷河谷的葡萄酒,又见证了华盛顿州西拉的成功。不久,他就意识到,自己应该建立一所酒庄,并应该将终身的精力投放在酿制优质的罗讷风格的葡萄酒上。于是,蓝色酒庄就这样诞生了。


蓝色酒庄一直致力于酿制出具有特定产区和特定葡萄园风土特色的葡萄酒,并有意将酒庄建在了华盛顿州许多优秀葡萄园中间的位置。与葡萄园如此近的距离使得酒庄对于葡萄园的理解更加透彻。蓝色酒庄的葡萄园十分专注于栽培罗讷河谷的品种,如歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、玛珊(Marsanne)、维欧尼(Viognier)以及霞多丽(Chardonnay)。酒庄正是用这些葡萄酿制出了融合着欧洲的理性以及新世界的丰厚的优质葡萄酒。


著名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson, MW)曾表示,蓝色酒庄是备受尊重的歌海娜和西拉的优质酒商。值得一提的是,2010年份的蓝色格拉维尔高地园歌海娜-慕合怀特-西拉干红葡萄酒(Maison Bleue Graviere Upland Vineyard Grenache - Mourvedre – Syrah, Washington, USA)入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)2012年度的百大窖藏甄选名单中。