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塞雷纳伯纳达干红
Serrera Bonarda 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 塞雷纳伯纳达干红Serrera Bonarda
  • 塞雷纳伯纳达干红Serrera Bonarda
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、皮革 、蘑菇
建议试饮期 :
2009-2025
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

塞雷纳酒庄(Serrera)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,隶属马顿·安迪娜(Marton Andina)葡萄酒公司。


塞雷纳酒庄于阿根廷葡萄栽培的最佳区域。酒庄致力于采用传统方式限量生产高品质葡萄酒。从葡萄园的构思到酒窖的设计,都是为马顿·安迪娜葡萄酒公司葡萄酒的生产而服务的。他们以生产令人快乐与自豪的葡萄酒为主旨,采用最新的酿酒技术,酿造出一批批符合阿根廷千年葡萄酒文化底蕴的高品质佳酿。


塞雷纳酒庄拥有塞雷纳(Finca La Serrera)、多米耐特(Finca Dominante)和图蓬加托(Finca Tupungato)三座葡萄园。这些葡萄园位于卢仑塔(Lulunta)这片精致独特的土地上,坐落在被誉为阿根廷最具价值的天赐之壤之一的卢汉德库约(Lujan de Cuyo)高地。葡萄园的面积虽小,但却蕴藏着无限的伟大精神与高贵品质。园中的葡萄树已经历一个多世纪岁月的历练,如今仍呈现出顽强的生命力。葡萄园内气候温和,夜间凉爽,昼夜温差大,为葡萄提供了复杂而独特的芳香。塞雷纳酒庄的葡萄园内土壤类型多样,酒庄在最合适的土壤中种植不同的葡萄品种,以保证产出的葡萄能有卓越的品质。葡萄园主要种植马尔贝克(Malbec)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄。


高贵(Nobility)与个性(Personality)是塞雷纳酒庄葡萄酒的两大品质,也是酒庄的酿酒哲学。酿酒师合理计算和规划影响葡萄酒质量的因素,从葡萄园的风土到酿酒设备,再到酿酒技术,都被一一考虑入内,为酿造高贵且富有个性的葡萄酒做足准备。


自创建以来,塞雷纳酒庄已为消费者酿造出许多高品质葡萄酒,并多次在各种葡萄酒大赛上获得奖项。尤其是这款Serrera Gran Guarda,更是以双金双银的佳绩位列塞雷纳酒庄葡萄酒的销售榜首。