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首页 Home 碧哈酒庄E. Pira & Figli Barolo Via Nuova  


Barolo Via Nuova 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Pira是一个十分古老的酿酒世家,早在公元八世纪就开始酿酒,后来由于家族男丁相继英年早逝,这个古老的家族度过了一段暗淡时光,直到Luigi Pira的出现,这一古老家族才重新焕发生机。

Luigi Pira是一个视传统为珍宝的绅士,他是家族最后一位坚持纯手工酿造的人。他去世后,他的姐妹们虽然想将家里的传统继续传承下去,但是奈何心有余力不足,于是她们将农场卖给了他们家的世交Boschis家族。

Chiara Boschis大学主修经济学,获得了经济学学位后,她回到家里管理这个古老的农场,他们在Barolo村有6公顷葡萄园,其中包括被誉为Barolo最好的田之一的Connubi,每年总产量只有2000箱。虽然Chiara Boschis学习的是经济学,但是她曾经与兄弟一同在Borgogno酒庄工作,作为Langhe地区屈指可数的几位女性酿酒师之一,她充满自信,有毅力,有耐心,充满魅力。

在1990年Chiara Boschis开始掌管E. Pira e Figli酒庄事物时,她脑海里便有一个清晰的目标:要将雄健充满力量的Barolo赋予更浓郁的香气,让他们变得容易亲近,更加优雅丰富,通过一系列严苛的葡萄园管理,她确实做到了。对果实精挑细选,发酵过程毫无瑕疵:短浸渍,苹果酸-乳酸发酵,在大桶中陈年.......虽然她掌管酒庄时间不长,却赢得了同行的尊重,她酿的酒也经常获得国际权威机构的高分评价。