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首页 Home 吉哈慕爱酒庄Gerard Mugneret 吉哈慕爱尚波慕斯尼莎魅干红葡萄酒Gerard Mugneret Les Charmes Chambolle-Musigny Premier Cru  

吉哈慕爱尚波慕斯尼莎魅干红葡萄酒
Gerard Mugneret Les Charmes Chambolle-Musigny Premier Cru 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 吉哈慕爱尚波慕斯尼莎魅干红葡萄酒Gerard Mugneret Les Charmes Chambolle-Musigny Premier Cru
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1 / 5 张
红葡萄酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥820.00-850.00(2014)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味长
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、草莓 、红樱桃 、雪松
建议试饮期 :
2018-2032
配餐:
猪肉猪肉 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Gerard Mugneret酒庄可追溯到1968年,由Mugneret家族创建,酒如其人,慷慨热情。


1973年传到他爷爷René Mugneret,2004年传到Gérard Mugneret父亲,到如今Pascale Mugneret作为酒庄的第三代酿酒传人,跟随父辈们的脚步完成祖祖辈辈的梦想,他父亲一开始不太放心交给Pascal,是Pascal花了一年时间扮演酒庄雇员的角色,展现出对葡萄酒真正的热情和热爱,之后他父亲才安心交给Pascal,他感受到酿酒师必须饱含所有用心才能做出最正确的选择,酿出最平衡的酒。他也是一位非常尊重风土本身特点的人,他认为一个人把自己的酿酒哲学注入到葡萄酒里才会让葡萄酒品尝起来更有趣。


酒庄从开始的7.7公顷慢慢扩张到13公顷田园,年产1300箱,70%直接售卖给个人客户,只有30%出口给英国和美国,如今作了相应调整。值得一提的是Mugneret办公点在世界知名酒庄Domaine de la Romanée-Conti里,耳濡目染,多少会受到优秀因子的影响。


酒庄有五块一级园,其中三块分别来自Chambolle,Nuits,Savigny。还有两块来自Vosne Romanee,全部去梗,但是2012、2013均做了相应调整,部分带梗压榨,Jancis Robinson对酒庄大加赞赏,说Pasal既是一个很棒的工程师又是一个很用心的酿酒师。