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贝思菲利普黑皮诺干红
Bass Phillip Estate Pinot Noir 全国共有 53 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关评论
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1 / 5 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥1270.00-1400.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》简西斯•罗宾逊
罗伯特•帕克
2011

92'/100'
2010

92'/100'
2009

90'/100'
2008

90'/100'
2007

91'/100'
2003

92'/100'
2001

90'/100'
1999

87'/100'
1998

90'/100'
1997

90'/100'
葡萄酒观察家
1997

91'/100'
1995

91'/100'
简西斯•罗宾逊
2006

17'/20'
2006

17'/20'
2004

18'/20'
2001

17'/20'
1997

17'/20'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中低 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
草莓 、红樱桃 、蘑菇
建议试饮期 :
2011-2013
配餐:
小牛肉小牛肉 鹅肝鹅肝 奶酪奶酪 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

贝思菲利普酒庄(Bass Phillip)位于澳大利亚吉普史地(Gippsland)产区气候凉爽的利昂加萨的地区深处。该酒庄于1976年由菲利普•琼斯(Phillip Jones)建立。在这里,酿酒师即庄主菲利普•琼斯所生产的黑皮诺系列葡萄酒已经成为澳大利亚的标志,并被兰顿分级委员会评为“超顶级”。


贝思菲利普酒庄所用的黑皮诺均生长于从不使用任何农药或杀虫剂的庄园,并由人工采摘。这些酒诠释了他们种植地的土壤和气候,创造出了不同于勃艮第黑皮诺的杰出特色。顶级年份包括:2007、2005、 2004、2003、2001、1999、1998、1997、1996、1994、1991。其中2008年与2006年停产。


除了黑皮诺,酒庄也种植着少量的霞多丽葡萄,以及原有的一些琼瑶浆葡萄和佳美葡萄。自从1984年的第一个葡萄收获期起,这里凉爽的气候和矿物含量适中的土壤在这里出产的葡萄酒中得到了充分的体现。

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  • 来自澳洲的黑皮诺,经验的柔和和甜蜜

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    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分7

    芝麻开花花 2017/04/01 20:16:46