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类型白起泡酒

国家

法国 France

产区香槟产区 Champagne

酒庄伯尼尔酒庄 Larmandier Bernier

葡萄霞多丽 Chardonnay 皮诺莫尼耶 Pinot Meunier 黑皮诺 Pinot Noir

综合评分

4.6

参考价格 / CNY

￥1440.00-1596.00(2010)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克

N.V.

91'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨酒体中等丨回味中等

颜色：

金色

香气：

绿苹果、青柠、酵母、饼干味、面包味

综合评分：

4.6

配餐：

小牛肉

鹅肝

奶酪

适饮温度：

6℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，发酵温度控制在17℃内，随后将基酒二次发酵和熟成都发生在同一瓶中。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

伯尼尔酒庄（Larmandier Bernier）位于法国香槟（Champagne）的白丘（Cote de Blancs）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

伯尼尔酒庄一共拥有15公顷葡萄园，它们分别位于白丘的一级园韦尔蒂（Vertus）、特级园克拉芒（Cramant）、舒伊利（Chouilly）、奥格（Oger）和阿维兹（Avize）。这些葡萄园中葡萄树的平均树龄为33年，园中种植的葡萄品种为85%的霞多丽（Chardonnay）和15%的黑皮诺（Pinot Noir）。当葡萄完全成熟后，酒庄会通过人工的方式采摘园中所有的葡萄。

目前，伯尼尔酒庄已发布的酒款有Vieilles Vignes de Cramant Grand Cru Extra Brut、Special Club Blanc de Blancs Extra Brut、Terre de Vertus Blanc de Blancs Non-Dose、Latitude Blanc de Blancs Extra Brut等，深受消费者的喜爱。