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首页 Home 马尔维纳酒庄 Malvira 马尔维纳圣米歇尔园巴贝拉特级干红Malvira San Michele Barbera d'Alba Superiore  

马尔维纳圣米歇尔园巴贝拉特级干红
Malvira San Michele Barbera d'Alba Superiore 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
玫瑰 、红樱桃 、李子 、黑莓 、黑樱桃
建议试饮期 :
N.V. -2016
配餐:
禽肉禽肉 野味野味 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

马尔维纳酒庄(Malvira)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


马尔维纳酒庄从20世纪50年代开始酿造葡萄酒。酒庄当时的主人朱塞佩•达蒙特(Giuseppe Damonte)敏锐地意识到罗埃洛(Roero)地区的葡萄种植规模远没有达到它应有的水平,因此致力于酒庄的发。如今经营酒庄的是他的儿子马西莫(Massimo)和罗伯托(Roberto)。酒庄除了酿造葡萄酒,还经营着豪华宾馆和餐厅。