权威评分 AUTHORITY SCORE
				
								
					品鉴信息 TASTING NOTES
				
				
					
						
							
								风味:
							
							
								酸度中等 丨
									  甜度干 丨
									  单宁中高 丨
									  酒体中高 丨
									  回味中等							
						 												
							
								香气:
							
							紫罗兰花																	 、红樱桃									 、李子									 、黑醋栗									 、烟熏						
 																													 
				 
				
					酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
				
				
					手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。				
				
				
						所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
					
					
												尼奥亚诺酒庄(Cantine Antonio Caggiano)位于意大利卡帕尼亚(Campania)的Taurasi产区。Taurasi镇是著名的艾格尼科(Aglianico)葡萄酒的原产地,也正是这个城镇生长出了最优质的葡萄,酿造出能标示DOCG级别高品质Taurasi葡萄酒。