品鉴信息 TASTING NOTES
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
Bruno Desaunay家族在Flagey-Echezeaux, Vosne Romanée, Gevrey Chambertin,Chambolle Musigny都有田园,共计6公顷面积,大部分葡萄藤都是40-70年的,所有小小的块田园有大大的深韵,他们家非常低调,可他们的确是不为人知的最佳生产商之一,酒庄的名字其实来源于“最美丽的声音”,也是他们酿酒师Desauney风格的象征,他们酿造的酒都是手工采摘,100%去梗,浸皮15-21天,30%新橡木桶陈酿约18个月,不进行澄清过滤,整体属传统型,追求纯净,酿造的酒风格多呈现出优雅系,就像听古典音乐一样。