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卡玛酒庄桃红起泡
Carpene Malvolti Rose Brut 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 卡玛酒庄桃红起泡Carpene Malvolti Rose Brut
1 / 1 张
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权威评分 AUTHORITY SCORE
简西斯•罗宾逊
简西斯•罗宾逊
NV

16'/20'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中低 丨 回味中等
颜色:
粉红色
香气:
紫罗兰花 、柠檬 、覆盆子 、红樱桃 、蜂蜜
配餐:
鹅肝鹅肝 沙拉沙拉 甜点甜点 
适饮温度 :
6
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,在控制压力的环境下装瓶。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Antonio Carpenè同他的合作伙伴Caccianiga, Malvolti,Vianello, 于1868年在当时的意大利联邦维尼托创建了 \"Società Enologica\", Carpenè-Malvolti的前身。


现在,Carpenè-Malvolti(卡玛酒园)是意大利出品Prosecco(意大利起泡酒)的先驱酒园,也是世界几大知名品牌之一。


在威尼托大区的Carpenè Malvolti,由Antonio Carpenè在1868年创立,已生产Prosecco而闻名。1877年,Antonio在Conegliano建立了意大利第一座酿酒学校,现在学校已成为大学,提供葡萄种植和酿酒科学学位。


经过最近四代人的努力,Prosecco成为了Carpenè Malvolti’s的核心产品。公司已完全归Carpenè家族自有,并开始生产由Charmat与Talento Metodo Classico(发酵)方法酿制的气泡葡萄酒。


自有史以来,Carpenè Malvolti一直是Prosecco di Conegliano DOC气泡葡萄酒领域的市场领头羊,在意大利气泡葡萄酒领域堪比阿斯提。公司在烈酒生产上也非常有经验,公司生产一流的格拉巴酒、白兰地和葡萄白兰地酒。