Vidal是一款生命力顽强的杂交葡萄，主要生长在加拿大和美国的东北部地区。她是安大略省酿造冰酒的葡萄品种之一（另外两种是Riesling和Cabernet Franc）。Vidal是Trebbiano (Ugni Blanc)和Seibel-4986杂交出来的葡萄品种，最初是她的出现是为了酿造白兰地，但因为其皮厚、抗冷以及高酸度的特点使得她非常适合来酿造冰酒。

种植在五大湖周围地区的Vidal产量很高。包括纽约和安大略省Niagara Peninsula（尼亚加拉半岛）的 Finger Lakes AVA地区，在魁北克和美国中东部地区也有少量种植。很多人拿她来和Riesling相比，虽然她的集中度比较好，但确实没有Riesling的余味长。Vidal，可以用来酿造干型的餐酒，但毫无疑问的是，她更适合来酿造甘美的冰酒。普通的Vidal葡萄酒香气的主要特点是花香、果香，而Vidal冰酒更多的展现的是焦糖、甜杏的香气。

适合搭配的食物：罗科夫羊奶干酪、蟹肉花椰菜沙拉、青柠冰沙