圣思维乔酒庄（Cantine San Silvestro）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，是一家具有公司性质的酒庄，现由保罗·萨蒂兰诺（Paolo Sartirano）和基多·萨蒂兰诺（Guido Sartirano）共同管理。

圣思维乔酒庄的葡萄园分别分布在皮埃蒙特的兰河（Langhe）、洛埃罗（Roero）和卡萨莱蒙费拉托（Casale Monferrato）等山区。该产区夏季温暖干燥，秋季多雾，冬季寒冷，雨水充沛，葡萄成熟缓慢。产区的土壤主要由火山岩和黏土组成。这些条件都有利于出产风味物质浓郁的优质葡萄酒。