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马利诺酒庄
Mullineux Winery

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南非South Africa 南非South Africa
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

马利诺酒庄(Mullineux)位于南非西开普省海岸产区的黑地(Swartland)葡萄酒产区。该产区生产高级葡萄酒的能力向来被世人所忽视,不过这一状况正在改变。


马利诺酒庄对于风土对葡萄酒的影响有清晰的认识。2011年,酒庄发布了两款高端西拉葡萄酒。分别命名为“花岗岩(Granite)”和“片岩(Schist)”。每一种都只发布了100箱。花岗岩西拉葡萄酒所使用的葡萄采自帕德堡一个有14年历史的葡萄园,那里的土壤是沙质壤土,其下有一层厚厚的粘土。因此那里的葡萄藤蔓总是有很好的水分含量,结出的果实个大,皮更薄,颗粒颜色多样。这导致了该款葡萄酒有浓郁的芳香和一些绿色植物味。片岩西拉葡萄酒来自一个朝东的山坡上一座15年历史的葡萄园,那里出产的葡萄果粒较小,皮较厚,因此所酿造的葡萄酒更加阳刚。这两款酒在酿造的时候都不去梗,并使用50%的新橡木桶进行陈年。


除了这两款西拉葡萄酒,马利诺酒庄已发布的酒款还有Straw Wine、Kloof Street Chenin Blanc和Kloof Street Swartland Rouge等,都深受消费者的喜爱。

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