麦子编译
本文是Rebecca Gibb前往新加坡对《葡萄酒倡导家》杂志新任执行主编丽莎（Lisa Perrotti-Brown MW）进行的一次专访。
1.您是在哪儿长大的？
我在缅因州一个不知名的地方长大，那里没有葡萄酒，人们都喝啤酒、威士忌或苹果酒。
2.您的父母做什么？
母亲是工厂工人，我是在单亲家庭长大的。
3.是什么让您选择从事葡萄酒行业？
我在缅因州柯比学院读英国文学时，参加了伦敦的一个学生交流项目，也正是在伦敦才真正展开了我的葡萄酒视野，因为在此之前，我从未任真关注过它。首先，我爱上了伦敦，最终那儿居住了13年！
4.您如果不从事葡萄酒行业，会做什么？
我会搬到伦敦写剧本，我以前是个剧作家。
5.喜剧，惊悚剧还是什么类型？
黑色喜剧，我曾写过几个剧本，关于生活在伦敦边缘的一对夫妇，我很享受这种波西米亚式的生活方式，做一名贫穷的剧作家，但现实是我不得不付房租，因此必须找份工作。
我的一个朋友在Pimlico管理一间葡萄酒吧，跟我说“你过来吧”。几个月后，朋友另谋高就，我就成了那里唯一有学位的人了。
6.您能胜任那份工作吗？
耶！我工作的这件酒吧隶属于一个大型酒吧连锁公司，他们是从英国多塞特郡发展起来的。他们问我是否想要这份工作，地点在伦敦高档区之一Pimlico中心，有三间卧室，屋顶还有露台餐厅，我非常喜欢。然后他们问：“你真的了解葡萄酒，是吧？”我说当然！接下来的事情就是报考WSET课程！我记得那会儿是上世纪八十年代。
7.结果二十年后，也就是2008年您成了一名葡萄酒大师，现在又成为《葡萄酒倡导家》杂志的执行主编了。
世事难料，不是吗？
8.后来您怎么决定与帕克共事？
我帮助帕克解决了一些难题，当时他正在日本参加一些品鉴会，一遇到他我就想“我愿意为这个人做事。”
9.随着帕克将杂志转给投资商，安东尼·加洛尼离职，您的压力似乎很大？
嗯……的确（尴尬的沉默）
葡萄酒倡导家杂志新团队成员
10.作为老板的帕克是一个什么样的人？
他总是能鼓舞人心。我第一次见他时，有些胆怯，可能因为我还是英国葡萄酒行业的新人，又与很多英国葡萄酒明星作家打过交道，本能觉得帕克会像英国某些高产葡萄酒作家一样，非常自负、盛气凌人。但从我见到他的那一刻，感觉就像一抹清新的空气，让人放松，非常随和。
他热衷于品酒，一坐到品酒桌旁就很兴奋，从无任何势利之举，时至今日，都保持着这种作风。
他掌握的葡萄酒知识、信息量之大令人咂舌，关于葡萄酒的记忆与经验，如同一座图书馆，其记忆力也相当惊人。他深爱着葡萄酒，正是葡萄酒让他变得非同寻常。
11.现在您作为主编，还继续撰写澳大利亚、新西兰葡萄酒的品评论，并担任杂志其它工作？
是的，暂时是这样。这是一个巨大的挑战，因为总编的工作就像雪球，越滚越大，我真的不敢有太大奢望（笑）。但是这份工作很有趣，目前我很高兴做这些工作，已经习惯了。
最难的事情，也是我反复和新作家谈到的，即如何把一切安排的井井有条。养成习惯容易：你知道接下来做什么，将你所有的酒厂排上日程，但是跟着计划走本身就是个很大的挑战。
12.您品尝了很多澳大利亚、新西兰葡萄酒，有什么让您特别感兴趣之处吗？
澳洲的霞多丽仍让我兴奋不已，新西兰的霞多丽更胜一筹（不过，这仅限于少数生产商）。
13.您感兴趣的是澳大利亚的霞多丽吗？
我感兴趣的是澳大利亚人酿的酒从以前的“瘦弱风格” 变得富有弹性。
另外，有些生产商一如既往的保持着自己的风格，令人欣慰，例如露纹酒庄（Leeuwin Estate）的霞多丽依旧酒体强劲、饱满、软黏。那种风格虽然“老旧”，但“非常不错”。
14.《葡萄酒倡导家》杂志现状如何？
我们正在努力开发一家新网站，有很多新功能、新资源。之所以进行这个项目是因为：我们拥有那么多优秀人才，能比从前品尝更多的葡萄酒，提供更多产区、生产商与年份信息。
我们希望重新开发网站后，能简化搜索、查询信息功能，这些信息不仅限于葡萄酒评论，还有来自葡萄酒专家撰写的信息。
15.一直有很多推测称，你将只推进《葡萄酒倡导家》杂志的在线工作 ，是真的吗？
只要平面杂志的订阅用户足够多，且有利可图，我们就会一直做下去。但我们必须不断关注其它方面，这也是当前每一家纸媒公司都面临的问题。
现在阅读印刷刊物的人越来越少，我们想以PDF版本作为替代品（还能在IPAD上阅读），如果能提供相同的观感，我将全力以赴去做这个。我们不想放弃平面杂志，但未来如何还是个问题。
印刷品自发明之日存在到现在，简直太疯狂了。你看看《摩登原始人》这部电影，想象一下，他们那时的石碑刻字，我们多多少少还在用，但同时也在不断变化，就像我们用于沟通的140个字符。
16.当您照镜子时，有何感想？
我要说，我确实需要理发了。但我一直没时间！我想上一次理发还是二月份，这份工作太诱人了，可能我的指甲也需要修修了。
17.假如您将自己比作一款葡萄酒，那应该是什么样的酒呢？
可能要放一段时间再开瓶，初倒时有一点柔和、封闭，几分钟后，就开放了，开始和你侃侃而谈。这并非一款适合所有人的酒，也许有点古怪、尖锐，我想或许是一款黑比诺，产自某块风土有些杂乱的地块，未经过滤、修饰。
（文章来源:WS）