#1 长枝修剪 (Cane Pruning)
长枝修剪的方法中，芽眼都生长在长枝上（与短枝相反）。一条长枝上的芽眼数目在4-12个之间。这将取决于植株间距，葡萄品种，节点间距和所需要的结果量。每株保留的长枝数目也不一样，有单枝，双枝，甚至四枝居优系统。
选择保留枝条的主要标准是其所在的位置，但长度、直径、芽眼数和整体状况等因素，也会一起纳入考量。任何长枝的长度，都取决于叶幕的高度和上一个生长季中夏季修剪后的长度。长枝在植株上的位置是非常重要的，理想情况下，其应该处于树冠附近，不能太低也不太高。
在产量受法律限制或者需要低产量的区域，果农有时会去除约一半的新芽让养份更集中在剩余的另一半。这种方法在法国叫做ebourgeonnage。
长枝修剪的优点:
1.所有芽眼都生长在1年的长枝上， 远离易感染病菌的老木。
2.芽眼分布平均，之后的嫩枝不会太拥挤。
3.长枝具有的弹性可以使得它能够被弯成拱形，从而阻断树液的流动，抵消某些品种天生的顶端优势特性。
4.有些品种，其长枝靠近主干部位的芽眼结果能力差（甚至不结果）。而长枝修剪使得芽眼在长枝上分散得较开，能克服这个问题。
长枝修建缺点：
1.每列葡萄的芽眼数量都是固定的，因为长枝的长度是固定的。没根主蔓的芽眼数乘以主蔓的条数，就得到了一个固定的数字，无法增加。多主蔓修剪方法可能导致嫩枝生长过于拥挤。
2.这是一种较为耗时的修剪方法，需要有经验的修剪者，通过判断植株今年的需求乃至未来几年的需求后，实行修剪。
长枝修剪很难自动化操作，除非使用动力修枝夹。
3.由于没有老木在附近的保护，长枝修剪更易受到霜冻的威胁。 在霜冻威胁较大的产区，果农一般会多留1到2条长枝，待霜冻威胁过后将其剪除。
长枝修剪总结：
长枝修剪常见于凉爽的、高密度的、采用VSP系统的葡萄园中。产量可以通过缩短枝长或除去芽眼来控制。采用VSP长枝修剪系统的叶幕通常是相当稀疏的，也就是说，果，茎和芽能较好地露出来，杀菌剂和杀虫剂可以很容易地达到树冠内部。这种剪枝方法的植株密度相对较高，这意味着初期在植株数量和整形材料的投资上会相当大。但从长远来说，较早的收成和更好的果实品质，可以抵消掉这些负面影响。
#2 短枝修剪 (Spur Pruning)
Spur是主干上的一个突出部分，这个部分上长着若干很短的短枝（short cane），每条短枝上有一到两个芽眼。因此一株成熟的葡萄的一个spur，可包含最少2个，最多10个芽眼。这是个极端数字，具体多少芽眼视当年预期产量而定。
短枝修剪的优点：
1.同等列长的情况下,短枝修剪的芽眼总数往往高于长枝修剪。
2.根据产量的要求，每年在修剪时可以增加或减少相应的芽眼数。
3.单位内更高的产量使得列间距可以比长枝修剪更大，方便田间机械操作。
更多数量的芽眼枝条和果束，可以降低品种、产地、灌溉带来的过旺盛的生命力。
4.短枝修剪可以部分机械操作，预剪枝的机械操作可以很大程度上减少后期人工。
5.短枝修剪的修剪和整理很简单; 不要的木头就扔在地上; 不会像长枝那样弯曲或纠缠吗，因此操作人员不需要像长枝修剪那样具有经验。
6.因为离老木更近，所以芽眼的抗霜冻能力更强。
短枝修剪的缺点：
1.某些品种离主干近的芽眼结果能力低甚至不结果，因此总产量会降低。 (这个问题可以通过在其他短枝上多留几个芽眼来解决);
2.离主干近的芽眼也容易受到病菌感染，因为更老的木头容易成为病菌的藏身之所。
3.除非在较早的时候做过嫩枝筛选, 不然植株密度会较高，比较拥挤。
4.一旦产区出现反常气候（适用短枝修剪的温暖地区当年气温异常寒冷），短枝修剪的结果潜力可能会较高，（导致每个芽眼的养分供给不足，果实成熟困难）
短枝修剪总结：
在气温较暖、阳光充足、气候稳定、使用灌溉的地区，短枝修剪是常态。用这种方法可以在每次修剪时，通过增加或减少芽眼，确定预期产量，这是很重要的。同时这种剪枝方法也往往是半机械化的，更容易学习并快速上手。这几方面原因在财务上也有很好的优势。
#3 最小化修剪 （Minimal Pruning）
修剪其实是一种对葡萄的伤害。未被修剪的葡萄可以按照其本身的机制生长。有些葡萄仅仅被整形成一个简单的钢丝系统后就任由生长出侧枝，自由发展。只有在它们长到地上了或者植株密度过高时才会被修剪。
最小化修剪的优点:
1.更高的产量 – 经常比修剪后的植株产量更高. 比常规修剪的果粒更小,不过成熟可能迟到最多两周. 然而在温暖气候，收获季节温度依然较高, 这个延迟就无伤大雅了。
2.某些品种的酸度会更高，尤其对于生长在温暖地区，经常缺乏酸度的葡萄来说，这是一件好事儿。
3.最小化修剪的植株可以机械采摘, 不用做夏季修剪，叶幕管理也几乎不用，非常省钱。
最小化修剪的缺点:
1.同等产量下，所占面积稍大
2.较易感染白粉霉菌和其他病菌。有些还会收到严重的虫害。
3.如果水分供应充足，过渡浓密的植株会遮挡果实。 在很干燥的气候下, 通过减少水分供给可以克服这个问题。
最小化修剪总结:
综上所述, 这种方法并不适合寒冷潮湿的地区，因为在那边很容易感染病菌.。但事实上来说，在全世界都可以看到这种修剪方法的葡萄园，因为一些果农觉得这种方法很管用. 加州Rutherford 的Swanson Vineyards 种植的美乐以及新西兰马尔堡Montana’s Brancot vineyard 种植的长相思都成功地采用了最小化修剪，即使这两个地区的气候截然不同。