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十月三日，周五。从时间上来说，部分或者全部的采收部分结束了。毋容置疑，我们欣喜的看到一个出色的年份正在诞生。在大框架上各个产区仍有表现相似之处，在产区与微气候的分寸之间，不尽相同的细节才更勾勒出...

BettaneDesseauve 2015/10/20 17:23:36

5月13日天气跟体力一样,一日不如一日。早餐特意多灌了一杯咖啡提神,时刻提醒自己:这是一场美好的拉炼。出发!留世留世,唯一一个建立西夏王陵遗址内的酒庄,谐音“...

BettaneDesseauve 2015/10/08 14:19:54

位处南法Valence与Montélimar两地之间，罗纳河谷畔，这里是Tain-l’Hermitage地区最著名的家族酒庄。很早以前，保罗·雅布雷庄出产的laChape...

BettaneDesseauve 2015/09/29 15:11:28

5月12日气温继续回升,可是天气却不如昨日那样清透,打了一层柔光的贺兰山,不见了“贺兰晴雪”。有了第一天高强度拉练的经验,邓...

BettaneDesseauve 2015/09/29 15:04:47

坐落于波尔多的波亚克和圣埃斯岱夫产区之间，ChateauHanteillan拥有共67公顷葡萄田。这个上梅多克产区的中级明星庄早在公元十二世纪与Vertheuil修道院同出一门...

BettaneDesseauve 2015/09/16 10:43:24

太爱张悬的声音了，以至于我禁不住的想为她选一款酒。张悬的英文艺名DesertsZhang，这个玄妙奇特的名字自有个中深意。Deserts是个在Limbo地界、地狱外缘的灵魂归宿之处，好像物理学家口中...

BettaneDesseauve 2015/09/14 13:52:14

5月12日气温继续回升,可是天气却不如昨日那样清透,打了一层柔光的贺兰山,不见了“贺兰晴雪”。有了第一天高强度拉练的经验,邓师傅的车上多了几听红牛。蒲尚...

BettaneDesseauve 2015/09/14 13:35:43

位处伯恩心脏位置，罗马军团堡垒遗迹之处，约瑟夫·杜亨家族一直是伯恩地区酒商中的中流砥柱。这里出产的葡萄酒优雅，细腻，成熟。今天的约瑟夫·杜亨家族成就了踏向生物动力学最重要一步，这...

BettaneDesseauve 2015/09/11 14:47:35

酒庄位于波尔多右岸圣爱美浓产区出色的钙质黏土高地上，毗邻金钟、卡侬堡，Beauséjour-Bécot宝世珠-贝歌堡酒庄共占地16公顷。这间SaintEmilion一等B级...

BettaneDesseauve 2015/08/24 10:57:10

杰赫·贝堂曾是位事业如日中天的橄榄球球星,这位朝气蓬勃的朗格多克葡萄酒王国缔造者，杰赫·贝堂酒庄庄主对于那段光辉的历史并不很乐意提及。而无论他喜欢与否，等待人们...

BettaneDesseauve 2015/08/20 14:47:20

在今年南半球最炎热的三月，我有幸参观了多处智利的葡萄田。根据安第斯山脉不同山麓水源的不同，这些河流与大型水体带来的水分补给差异令中央山谷中心的沙漠性干燥气候与横艮期间的绿洲处表现出不可思议的差距...

BettaneDesseauve 2015/08/17 14:07:06

长长的林荫廊道，永恒的古典情结，苏岱产区的芝路堡正是一处专属的庇护所，一隅昆虫的天堂。从2000年初起，芝路酒庄的庄主XavierPlanty就开始在酒庄上百公顷葡萄田全面推行...

BettaneDesseauve 2015/08/10 12:59:32